2026.01.09 금요일
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오뚜기함태호재단, '제1회 차세대 식품 기술 심포지엄' 성료 오뚜기함태호재단이 지난 14일 제1회 ‘넥스트 젠 푸드 테크 앤드 뉴트리션 심포지엄’을 성공적으로 개최했다. 18일 오뚜기함태호재단에 따르면 이번 심포지엄에 전국 22개 대학(23개 학과)과 오뚜기 중앙연구소가 참여했다. 급변하는 식품산업 환경 속 핵심 분야를 중심으로 최신 연구 동향과 산업 적용 가능성을 다뤘다. 첫번째 세션 ‘차세대 식품 기술의 융합’에서는 이화여대 도한솔 교수가 좌장을 맡았다, 단국대 김상오 교수가 ‘식품산업과 인공지능 적용 방안’을 통해 식품산업 내 AI와 로봇 기술의 활용 가능성을 소개했다. 이어 동국대 목진홍 교수는 ‘전기장 융합형 식품 보존 기술’, 성균관대 이재환 교수는 ‘지질 사용의 실용적 포인트’를 주제로 발표했다. 두번째 세션 ‘기능성 식품과 지속가능한 기술’에서는 서울대 이도엽 교수가 좌장을 맡아 진행했다. 경희대 김대옥 교수는 ‘업사이클링 카놀라박 추출물의 항광노화 효과’를 주제로 부산물의 업사이클링 가치를 설명했다. 부산대 김선범 교수는 ‘기능성 식품의 생리활성 탐색’, 서울과학기술대 김영준 교수는 ‘식품 안전 관리의 선제적 전략과 과제’를 주제로 발표했다. 오뚜기함태호재단 관계자는 “제1회 심포지엄을 시작으로 식품과학·공학·영양학 전 분야를 아우르는 학술 교류의 장을 이어 나갈 계획”이라며 “향후 더 완성도 높은 프로그램으로 발전시켜 지속적인 학술 교류를 선도하겠다”고 말했다.2025-11-18 14:47:41
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CJ도너스캠프, '문화동아리 쇼케이스' 성료…"미래 인재 육성" CJ도너스캠프가 지난 14일부터 17일까지 청소년들의 창작 콘텐츠를 선보이는 ‘2025 CJ도너스캠프 문화동아리 쇼케이스’를 성공적으로 마무리했다. 18일 CJ도너스캠프에 따르면 문화동아리는 CJ도너스캠프의 대표 문화사회공헌 프로그램으로, 청소년에게 성장 단계별 맞춤형 문화 창작 및 체험 기회를 제공하고 있다. 올해는 영상 미디어, 음악, 공연, 요리 4개 부문으로 모집했으며 지난 4월 250개 동아리 소속 약 3000명의 청소년이 최종 선발됐다. 이들은 CJ도너스캠프의 지원을 받아 다양한 방식으로 창작 활동을 펼쳤다. 15팀의 동아리는 전문가로부터 최신 소프트웨어 기술 교육과 원포인트 레슨을 통해 창작물에 대한 직접적인 피드백을 받았다. 쇼케이스는 어드밴스 과정 7개 동아리, 익스플로어(Explore) 과정 4개 동아리, 전라남도사회서비스원과 협력해 운영하는 ‘창의학교 전남’의 1개 동아리 등 각 과정의 우수 동아리도 쇼케이스에 참여했다. 쇼케이스에 참여하지 않는 어드밴스 과정의 8개 동아리는 푸드트럭, 버스킹 등 자체 기획 작품을 발표하는 ‘성과공유회’를 12월 말까지 자체적으로 진행하며 CJ도너스캠프의 지원 아래 각 지역사회에서 끼를 펼치는 무대를 가진다. CJ도너스캠프 관계자는 “청소년들의 문화적 전문성을 키우고, 각 분야의 전문가로 성장할 수 있도록 맞춤형 지원을 이어나가겠다”고 말했다.2025-11-18 11:28:05
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LF 씨티닷츠 '던스트', 中 2030 공략…상하이에 팝업스토어 LF 자회사 씨티닷츠의 밀레니얼 캐주얼 브랜드 ‘던스트’가 중국 상하이에 팝업 스토어를 열고 2030세대 공략에 나섰다. 18일 씨티닷츠에 따르면 이번 팝업스토어는 내년 1월 14일까지 상하이의 대표 쇼핑 지역인 화이하이중루에서 약 204㎡(62평) 규모로 운영된다. 매장은 ‘우리가 도착하고 싶은 곳’을 주제로, 공항 안내 보드에서 영감을 받은 스플릿플랩 포토존과 컬렉션 전시 존으로 구성됐다. 전시 공간에는 포토그래퍼 안젤라 힐의 시각으로 풀어낸 던스트의 25FW(가을·겨울) 컬렉션을 선보인다. 잔잔한 도심 속 일상에서 발견한 세련된 멋을 사진과 룩으로 담아냈다. 이번 컬렉션은 딥 브라운, 카멜, 블루, 올리브 컬러를 더한 코트, 재킷, 니트로 구성됐다. 던스트는 지난해 상반기 상하이에 법인을 설립하고 FW 시즌부터 티몰글로벌, 도우인샵, 샤오홍슈샵 등 주요 중국 내수 플랫폼에서 온라인 사업을 빠르게 확장해 왔다. 중국 사업을 본격 시작한지 약 1년 만에 티몰 여성의류 카테고리 상위 1%, 해외 여성 브랜드 중 20위권에 진입했다. 최근 위챗 미니 프로그램 스토어를 개설해 중국 현지 고객과의 온라인 접점을 강화하고 있다. 던스트 관계자는 “이번 팝업은 일회성 이벤트가 아닌 중장기적인 관점에서 던스트의 글로벌 성장과 브랜드 영향력을 확장하는 신호탄”이라며 “K-패션을 대표하는 글로벌 브랜드의 정체성을 확고히 하고자 한다”고 말했다.2025-11-18 10:43:01
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신세계百 '비욘드신세계' "100일간 방문객 530만명 돌파" 신세계백화점의 이커머스 플랫폼 ‘비욘드신세계’가 오픈 100일만에 누적 방문고객 수 530만명을 돌파했다. 17일 신세계백화점에 따르면 비욘드신세계 하루 평균 접속자는 5만~6만명으로 집계됐다. 스포츠 장르 큐레이션과 각종 프로모션이 이번 성과를 낸 주요 요인으로 꼽힌다. 스포츠브랜드 전문관을 통해 인기 상품을 집중적으로 선보이고 백화점 자체 프로모션을 더해 집객력을 높였다. 그 결과 전체 매출의 50%가 스포츠 장르에서 발생한 것으로 나타났다. 또한 지난달 31일부터 올해 연말까지 비욘드신세계에서 상품을 구매할 경우 결제금액의 100%를 백화점 VIP 실적으로 인정해주는 이벤트가 시작됐다. 이달 1일부터 11일까지 매출이 전월 대비 80% 이상 급증했다. 비욘드신세계는 훈풍을 이어가기 위해 오는 23일까지 인기 스포츠브랜드 이월 제품을 최대 70% 할인하는 스포츠위크를 개최한다. 최대 37% 할인한 나이키의 겨울 러닝 필수 아이템이나 4만원대 가성비 아디다스 러닝화 등 다양한 인기 스포츠브랜드 제품들을 비욘드신세계 스포츠위크에서 만나볼 수 있다. 24일부터 30일까지는 키즈위크도 진행된다. 아르마니 주니어, 트래드 후스 등 유아 패션 브랜드를 비롯해 마이크로킥보드 같은 완구와 슈슈앤크라 등 시그니처 브랜드의 시즌오프 상품을 만날 수 있다. 신세계백화점 관계자는 “매장 오픈시간 이외 시간대에 비욘드신세계 앱을 사용하는 고객 수가 큰 폭으로 늘어났다”며 “24시간 즐기는 백화점 경험을 선사하겠다”고 말했다.2025-11-18 10:42:20
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LG생활건강, 웨어러블 뷰티 디바이스로 'CES 혁신상' 수상 LG생활건강이 개발한 ‘하이퍼 리쥬버네이팅 아이 패치’가 CES 2026 뷰티테크 분야 혁신상을 수상했다. 18일 LG생활건강에 따르면 이 제품은 피부 진단 기술과 효능 성분 맞춤 처방 기술, 빛 에너지 맞춤 제어 기술 등을 통합한 웨어러블 뷰티 디바이스다. 인공지능(AI) 기반 피부 진단 프로그램, 생체 구조 모방 패치(음압 패치), 플렉서블 LED 패치, 머리띠 형 컨트롤러 등으로 구성됐다. 기기 작동을 위해선 먼저 AI(인공지능)가 LG생활건강이 확보한 6만명 분의 빅데이터를 기반으로 고객의 눈가 피부 주름, 색소 침착, 다크서클 등 노화 패턴을 분석한다. 이 결과를 바탕으로 AI는 고객에게 적합한 화장품 유효 성분을 추천하고, 문어 빨판의 흡착 원리를 모방한 ‘음압 패치’를 눈가에 부착해 유효 성분을 피부 안으로 직접 전달한다. 음압 패치는 앞서 올 4월 럭셔리 코스메틱 브랜드 더후에서 ‘스킨 엑티베이터 패치’라는 이름으로 시장에 처음 선보였다. 강내규 LG생활건강 CTO는 “개인 맞춤형 정밀 솔루션과 새로운 웨어러블 제품 간의 융합 연구에 집중하겠다”며 “스킨 롱제비티(피부 장수) 구현을 위한 미래 뷰티테크 연구 개발로 차별적 고객 경험을 제공하겠다”고 말했다.2025-11-18 10:19:15
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'농가 상생' 쿠팡, '못난이 채소' 누적 직매입 8000톤 돌파 쿠팡이 최근 3년간 전국 농가에서 직매입해 새벽배송으로 선보인 ‘못난이 채소’ 누적 규모가 8000톤을 돌파했다. 18일 쿠팡에 따르면 못난이 채소를 매입하기 시작한 첫해인 2023년 1500톤, 2024년 3700톤, 2025년(1~10월) 2800톤 이상을 전국 지역 농가에서 직접 매입해왔다. 현재 전국 각지의 농가와 협력해 무·버섯·당근·파프리카·애호박·오이 등 약 20종의 채소를 취급한다. 매입 지역은 강원 평창·정선·태백·홍천, 충북 괴산, 충남 논산·부여, 전북 고창, 전남 해남·함평·화순, 경북 상주·의성 등이다. 못난이 채소는 외형이 규격에 맞지 않아 일반 유통에서 제외되지만, 신선도와 맛에는 차이가 없다. 쿠팡은 이러한 채소를 직매입해 평균 20%가량 저렴한 가격에 제공하고 있다. 쿠팡 관계자는 “향후 산간 및 농촌 지역 중심으로 협력 농가를 더욱 확대할 계획”이라며 “신선하고 합리적인 먹거리를 제공하는 선순환 구조를 지속적으로 만들어가겠다”고 말했다.2025-11-18 10:05:09
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풀무원, 中 외형 성장·수익성 개선…'냉동·면류' 효자로 풀무원이 중국 경기 둔화 속에서도 중국법인의 외형 성장과 수익성 확대를 이어가고 있다. 17일 풀무원에 따르면 중국법인의 지난 9월 누적 기준 매출이 전년 대비 31.7% 성장한 842억7000만원을 기록, 영업이익은 66.7% 증가했다. 김밥과 핫도그를 포함한 냉동 카테고리와 우동·냉면 등의 면류 카테고리가 중국 시장 내 입지를 확고히 하면서 중국법인의 매출 성장과 이익 개선을 견인했다. 냉동 카테고리는 김밥과 핫도그가 인기를 끌며 3분기 누적 매출 기준으로 전년 대비 87.7% 성장했다. 특히 지난해 9월 출시한 냉동김밥의 경우 조리 편의성과 김밥 전문점 수준의 퀄리티로 누적 판매 약 300만줄을 기록했다. 풀무원은 지난달부터 현지 생산 체계로 전환해 기존 수출 제품 대비 소비자 가격을 약 35% 낮춘 냉동김밥 제품을 선보이며 매출 증대와 수익성 확대를 기대하고 있다. 면류 부문 매출 역시 전년 대비 76.4% 증가했다. 유부우동을 비롯해 냉면, 짜장면, 칼국수 등 다양한 소재면 제품군이 현지서 인기를 끌고 있다. 풀무원 중국법인은 파스타와 두부 제품 중심의 매출 구조였으나, 올해 3분기 누적 매출 기준 냉동 카테고리와 면류 카테고리 매출의 비중을 전체의 약 34%까지 확대하는데 성공했다. 풀무원 중국법인의 외형 성장과 수익성 확대는 샘스클럽 등 회원제 유통채널에 집중한 것이 주효했다. 회원제 유통채널 매출은 올 3분기 누적 기준 전년 대비 37.3% 증가했다. 풀무원 관계자는 “하반기에도 냉동 및 면류 중심의 판매 확대를 이어가며 중국 내 K-푸드 리더십을 강화할 계획”이라며 “연내 중국에 현지 냉동김밥 시장도 본격 확대하겠다”고 말했다.2025-11-18 09:21:46
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정용진 회장, 트럼프 장남과 또 회동…美 네트워크 확대 정용진 신세계 회장이 도널드 트럼프 미국 대통령의 장남 도널드 트럼프 주니어와 다시 만난 것으로 알려졌다. 최근 스페인에서 이뤄진 이번 만남에는 미국 벤처투자 업계 인사도 함께 자리해 재계의 관심이 쏠린다. 17일 업계에 따르면 정 회장은 최근 스페인의 한 장소에서 트럼프 주니어, 벤처투자기업 1789캐피털 공동 설립자 오미드 말릭 등과 회동했다. 구체적인 일정과 논의 내용은 알려지지 않았지만, 국내외 사업 협력 가능성을 포함해 폭넓은 현안이 논의된 것으로 전해진다. 정 회장과 트럼프 주니어의 인연은 2010년 한 행사에서 시작된 것으로 알려졌다. 종교적 공통점 등을 계기로 관계가 이어졌으며, 이후 개인적 왕래도 지속된 것으로 관측된다. 정 회장은 지난해 12월 트럼프 주니어 초청으로 미국 플로리다 마러라고 리조트에서 열린 행사에 참석해 트럼프 대통령 당선인을 처음 대면한 바 있다. 이어 올해 1월에는 취임식에도 초청받아 참석했다. 업계에서는 이번 회동을 정 회장의 미국 보수 네트워크 확장 움직임으로 해석하는 시각이 있다. 특히 동석한 오미드 말릭은 미국 보수 진영 기부·정치 네트워크로 꼽히는 ‘록브리지 네트워크’와 연계된 인물로 알려져 있어 주목된다. 록브리지는 JD 밴스 부통령과 보수 성향 칼럼니스트 크리스토퍼 버스커크가 주도해 설립한 조직으로, 미국 대선 과정에서 트럼프 진영을 지원한 기구로 언급된다. 정 회장은 그간 트럼프 주니어의 방한 일정을 조율하는 등 국내·외 재계 인사들과 미국 보수 정치권의 접점을 넓히는 역할을 해왔다는 평가를 받는다. 다만 이번 스페인 회동이 특정 사업 협력이나 투자 논의로 이어졌는지는 확인되지 않았다.2025-11-17 17:52:12
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아모레퍼시픽 설화수, 2025년 '홀리데이 컬렉션' 출시 아모레퍼시픽 설화수가 2025년 홀리데이 컬렉션을 선보인다. 17일 아모레퍼시픽에 따르면 이번 컬렉션은 겨울의 고요함 속에서 피어난 매화의 아름다움을 담은 패키지로 구성됐다. ‘진설크림 리치 설화 에디션’은 한정판으로 출시되며, 자음생크림과 윤조에센스 기획 세트도 이번 홀리데이 컬렉션에 포함됐다. 자음생크림과 윤조에센스는 인삼과학 연구 기술력을 바탕으로 한 설화수의 대표 제품이다. 아모레퍼시픽 관계자는 “이번 컬렉션은 따뜻한 행복을 전하는 설화수만의 감성이 잘 표현됐다”며 “연말과 새해를 맞아 소중한 분께 고귀한 아름다움을 전하길 바란다”고 말했다.2025-11-17 17:18:11
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매일유업 메디웰, 신제품 출시 기념 '환불 보장' 프로모션 매일유업의 균형영양식(환자식) 전문 브랜드 메디웰이 오는 30일까지 ‘구수한 누룽지맛’ 출시 기념 환불보장 프로모션을 진행한다. 17일 매일유업에 따르면 이번 행사는 신제품의 소화•흡수에 대한 강점을 알리고자 준비한 행사로, 불만족 시 전액 환불이 가능하다. 온라인으로 매일유업 네이버 직영스토어에서 메디웰 구수한 누룽지맛 200mL 1박스(18개) 구매 시 체험용 제품 3개를 추가로 받아볼 수 있다. 제품 수령 후 체험 제품을 먼저 먹어보고 소화가 불편하다면 7일 이내 반품 신청하면 된다. 구수한 누룽지맛은 고령자의 건강 관리에 필요한 영양은 담으면서 소화 부담은 줄인 맞춤 영양 설계 제품이다. 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 필수 영양소와 25종의 비타민과 미네랄 등이 함유됐다. ‘유당 0g’ 락토프리 설계로 유제품 섭취 시 불편했던 사람들도 걱정 없이 먹을 수 있다. 매일유업 메디웰 관계자는 “중장년층도 걱정 없이, 소화 부담 없이 필요한 영양들을 섭취하고 건강을 관리할 수 있도록 개발했다”고 말했다.2025-11-17 17:17:15
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"자사 배달 유도 의혹"…공정위, 배민 겨눈 제재 절차 돌입 배달의민족(배민)이 가맹점에 특정 배달 방식을 이용하도록 유도했다는 의혹으로 공정거래위원회 제재 심의 대상에 올랐다. 공정위는 배달의민족 의견 제출을 받은 뒤 전원회의 심사를 거쳐 시정명령, 과징금 부과 여부를 결정할 예정이다. 17일 업계에 따르면 공정위는 최근 배민의 자사우대 혐의 사건 조사를 마무리하고 제재 의견을 담은 심사보고서(검찰의 공소장 격)를 배민 운영사 우아한형제들에 발송했다. 특히 배민이 저가 정액제 모델인 ‘울트라콜’을 없애면서 가게 배달 선택권이 좁아졌다는 지적이 제기됐다. 선택지가 사라진 입점업체들은 정률제 중개수수료가 적용되는 ‘배민 배달’을 이용할 수밖에 없었다는 것이다. 앱 화면 구성(UI) 역시 배민 배달이 더 눈에 띄도록 개편됐다는 점이 공정위의 문제 제기 대상에 포함된 것으로 알려졌다. 공정위는 배달앱 업계 전반에 대한 조사도 속도를 내고 있다. 배민과 쿠팡이츠가 입점업체에 메뉴 가격과 혜택을 타사와 동일 수준으로 유지하도록 요구한 ‘최혜대우’ 의혹에 대해서도 지난달 심사보고서를 발송했다. 배민은 한집배달·알뜰배달 예상 시간을 실제보다 짧게 표시한 혐의로 표시광고법 조사도 받고 있어 제재 범위가 확대될 가능성도 거론된다.2025-11-17 17:15:57
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동서식품, '카누 바리스타' 캡슐·머신 신제품 출시 동서식품이 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’ 캡슐과 머신 신제품을 출시하며 라인업을 확대한다. 17일 동서식품에 따르면 캡슐에서는 라떼용 캡슐 ‘카누 소프트 하모니’, ‘카누 포르테 앙상블’ 2종과 싱글 오리진 캡슐 ‘브라질 세하도’, 겨울 한정판 ‘카누 윈터 스노우’가 출시된다. 머신으로는 카누 바리스타 페블 ‘모카’와 ‘라벤더’ 등 2가지 색상을 추가로 선보인다. 특히 ‘카누 싱글 오리진 브라질 세하도’는 카누 바리스타의 네 번째 싱글 오리진 제품으로, 카누 바리스타 전용 캡슐과 네스프레소 호환 캡슐 2가지 타입으로 출시된다. 기후 위기와 환경 문제를 해결하기 위해 열대우림동맹과 협력한 RA인증 원두를 사용한 것도 특징이다. 돌체구스토 호환 캡슐로 출시되는 ‘카누 윈터 스노우’는 달콤한 밀크 초콜릿과 고소한 견과류의 풍미가 매력적인 제품으로 겨울 한정판으로 출시된다. 조아미 동서식품 마케팅매니저는 “소비자들의 다양한 커피 취향에 맞는 캡슐과 머신을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.2025-11-17 16:24:43
