2025.08.27 수요일
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식음료업계에 부는 '저저익선' 트렌드…MZ세대 '충성고객' 됐다 [이코노믹데일리] 최근 식음료업계에 ‘저저익선(低低益善)’ 트렌드가 확산하고 있다. 설탕·나트륨·카페인·지방 등 성분을 줄이거나 배제한 제품이 잇따라 출시되면서 MZ세대(1980년대~2000년대 초반 출생)를 중심으로 관련 시장이 빠르게 성장하는 모습이다. 이는 건강한 라이프스타일을 추구하는 문화가 확산되고, 식음료 선택에서도 자신의 취향과 니즈를 세밀하게 따지는 소비자가 늘어난 데 따른 현상으로 풀이된다. 22일 시장조사 전문기업 트렌드모니터가 지난해 조사한 연령별 건강관리 실태에 따르면 20대의 55%, 30대의 49.5%, 40대의 40.5%가 건강을 위해 적극적으로 관리하고 있다고 응답했다. 이는 2016년 대비 각각 1.79배, 1.55배, 1.11배 증가한 수치다. 이 같은 흐름에 발맞춘 식음료업계도 관련 제품 라인업을 강화 중이다. 커피 고유의 풍미와 맛은 유지하면서 카페인만 줄인 디카페인 제품부터, 저당·저칼로리·저지방을 내세운 다양한 신제품까지 출시하며 세분화된 소비자 취향을 효과적으로 공략하고 있다. 최근 커피도 카페인 부담 없이 즐기려는 트렌드가 확산되며 디카페인 커피가 기존 커피의 대안이 아닌 하나의 취향으로 자리잡고 있다. 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소는 최근 대표 베스트셀러 커피의 풍미를 그대로 구현한 디카페인 캡슐 2종을 새롭게 선보이며, 현재 총 9종의 디카페인 커피를 통해 보다 폭넓고 품격 있는 디카페인 커피 경험 확대에 나서고 있다. ‘더블 에스프레소 키아로 디카페나토’는 버츄오 라인의 더블 에스프레소(80ml) 사이즈로는 처음 선보이는 디카페인 제품이다. 국내 소비자들에게 특히 인기가 높은 더블 에스프레소 라인업 중 하나인 ‘키아로’의 우디한 풍미를 그대로 재현한 것이 특징이다. CJ제일제당은 기존 제품 대비 당 함량을 크게 줄인 저당 라인업 ‘슈가라이트’ 9종을 출시했다. 슈가라이트에는 CJ제일제당이 1년여 간의 연구개발을 통해 확보한 차별화 ‘저당 모듈레이션’ 기술이 적용됐다. 서로 다른 맛의 강도와 발현 시점을 갖고 있는 알룰로스, 스테비올배당체 등 다양한 대체당의 특징을 분석, 단맛 원료의 최적 조합으로 각 제품을 설계했다. 이 기술을 토대로 마지막 순간까지 진하고 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 했다. 저칼로리 아이스크림 브랜드 라라스윗은 지난 7월 출시 직후 품절 대란을 일으킨 ‘저당 넛티초코바 바닐라맛’의 후속작으로 신제품 ‘저당 넛티초코바 초콜릿’을 출시했다. 저당 넛티초코바 초콜릿 역시 땅콩버터를 듬뿍 넣어 고소한 풍미를 살렸고, 여기에 유크림을 더해 한층 깊고 부드러운 초콜릿 맛을 완성했다. 아이스크림을 감싸는 바삭한 초코 코팅과 쫀득한 초콜릿 아이스크림이 어우러져 식감의 즐거움도 더했다. 요거트 시장도 저당·저지방 제품 출시에 한창이다. 동원F&B는 최근 첫 아이스크림 제품으로 덴마크 하이 그릭 프로즌 요거트를 선보였다. 이번 신제품은 프리미엄 유가공 브랜드 덴마크 하이(Hej!)의 그릭 요거트를 얼려 만든 제품으로, 100mL 기준 당류 2g, 지방 0.6g에 불과하다. 풀무원다논은 저지방 제품으로 구성된 ‘풀무원요거트 그릭’을 리뉴얼하며 제품 경쟁력 강화에 나섰다. 신제품 3종은 우유 대비 100g 기준 최대 2.2배 많은 단백질을 했으며, 저지방 제품으로 구성된 것이 특징이다.2025-08-22 14:02:37
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폭염 주춤, 국지성 호우 변수…패션·뷰티업계 '방수·지속력' 제품 강화 [이코노믹데일리] 기승을 부리던 폭염이 지나고 최근 집중호우가 잇따르면서 패션·뷰티업계가 여름철 기후 변화에 대응한 기능성 제품을 강화하고 있다. 패션업계는 땀 배출과 통기성 확보에 초점을 맞춘 기능성 의류는 물론 방수·냉감 소재를 활용한 제품군 확대에 나섰다. 뷰티업계 역시 장마철 수분과 유분에 강한 고정력 중심의 워터프루프 계열 비중을 늘리며 수요를 견인하고 있다. 21일 에이블리에 따르면 최근 2주간(7월1일~14일) 시스루 소재 신발인 메쉬슈즈 거래액은 전년 대비 26배(2570%), 검색량은 5배 가까이(395%) 증가한 것으로 나타났다. 통기성이 우수한 젤리슈즈 거래액은 82% 늘었고, 중장년층의 전유물로 여겨졌던 양산도 필수템으로 자리잡으며 검색량은 31%, 거래액은 42% 성장했다. 소비자들의 장마 준비는 5월 중순부터 시작됐다. W컨셉에서는 지난 한 달간(5월16일~6월12일) 레인코트, 레인부츠, 우산 등 레인웨어 관련 매출이 전년 동기 대비 30% 증가했으며 관련 키워드 검색량도 20% 늘었다. 습한 장마철 가볍고 통기성이 우수하거나 방수 기능이 있는 나일론, 메쉬, 러버, 타포린 등이 인기를 끌었다. 가벼운 나일론 소재가 적용된 레인코트와 바람막이(윈드브레이커)는 빠른 건조가 가능해 장마철 수요가 높다. LF몰 역시 지난달 1일부터 11일까지 방수 재킷 검색량이 전년 대비 155% 증가했으며 레인 점퍼는 370% 급증했다. 레인부츠와 젤리슈즈는 각각 25%, 33% 증가해 꾸준한 소비자의 관심도를 입증했다. 이에 패션 브랜드들은 다양한 기능성 제품을 내세우며 수요 대응에 나섰다. 글로벌 아웃도어 브랜드 티톤브로스는 한국인 체형에 맞게 핏을 개선한 초경량 방수 재킷, 팬츠 등 ‘제로지’ 라인을 선보였다. 영국 브랜드 바버도 올해 여름 시즌 레인부츠 품목 수를 전년 대비 2배 이상 늘렸다. 레인부츠 매출은 5월부터 증가세를 보였으며, 남성용 제품은 5월 한달 매출이 전년 대비 약 80%, 6월 들어서는 140% 이상 급증했다. 형지그룹도 인견, 린넨 등 여름 인기 소재와 4-Way 스트레치 원단을 사용한 제품으로 소비자를 공략하고 있다. 크로커다일레이디는 원피스, 블라우스, 티셔츠 등을 냉감 스타일로 다양화하고 아카시아 향기 캡슐 가공으로 소취 기능까지 강화한 제품을 선보였다. 크로커다일레이디 냉감 상품 판매율은 이달 10일 기준 전년 동기 대비 50% 증가했다. 숏 자켓의 경우 판매율이 70%를 넘어섰고, 투인원 원피스는 80%에 이르는 판매율을 보였다. 여름 무더위가 시작되면서 뷰티 시장에서도 피부 열감을 낮춰주는 스킨케어와 수분·유분에 강한 워터프루프 제품이 주목받고 있다. 에이블리에 따르면 이달 1일부터 14일까지 메이크업, 앞머리 등 고정력을 높여주는 헤어 픽서 검색량은 전년 대비 2배 이상(101%) 증가했고, 화장 지속력을 높이는 메이크업 픽서 거래액은 30% 늘었다. 이에 따라 뷰티 기업들도 고온다습한 환경에서 메이크업 지속력을 높여주는 제품 출시로 여름철 수요에 대응하고 있다. 바닐라코는 캐릭터 브랜드 피너츠와 손잡고 ‘프라임 프라이머 스누피 에디션’을 선보였다. 프라이머 클래식부터 피니쉬 파우더, 세팅 픽서까지 총 5종 구성으로 메이크업 고정력 강화에 초점을 맞췄다. 아모레퍼시픽 해피바스는 시카 진정 수분 선크림과 선 미스트를 선보였다. 시카·녹차수·알로에 성분을 담아 피부 진정과 수분 공급을 강화했다. 신세계인터내셔날 연작 ‘베이스프렙’의 지난달 매출은 전월 동기 대비 70% 증가했다. 이 제품은 피부 화장 첫 단계에서 수분을 공급해주고 메이크업의 지속력과 밀착력을 높여주는 수분 베이스다. 이와 함께 여름휴가 시즌을 앞두고 휴대성과 실용성을 겸비한 미니 사이즈 뷰티 제품이 MZ세대와 Z세대를 아우른 ‘잘파세대’ 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있다. 미니 쿠션과 키링 틴트 등은 본품 대비 가격이 저렴하고 파우치나 미니백에 쏙 들어가는 사이즈로 실용성을 높였다. 해외 여행 시 기내 반입이 가능하며, 키링 형태로 가방에 달아 액세서리로도 활용된다. W컨셉에 따르면 지난달 1일부터 24일까지 키링 화장품 매출은 올해 3월 대비 25배 증가했다. 3월은 키링 화장품이 본격 출시된 시기다. 에이블리의 데이터에서도 이 같은 흐름이 확인된다. 이달 1일부터 14일까지 미니 쿠션이 포함된 상품의 거래액은 11배, 미니 틴트는 약 50% 증가했다. 검색 키워드에서도 미니뷰티(50%), 미니틴트(33%), 키링틴트(30%) 등이 상위권에 올랐다.2025-07-21 09:30:00
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GS25, '아이스브륄레' 일 매출 1억2000만원…아이스크림 매출 1위 달성 [이코노믹데일리] GS25는 디저트 브랜드 로로멜로와 협업해 선보인 ‘아이스브륄레 바닐라’가 출시 하루 만에 매출 1억2000만원을 기록했다고 25일 밝혔다. 이는 GS25가 선보인 아이스크림 상품 가운데 역대 최고 매출이다. ‘아이스브륄레’는 프리미엄 디저트 크렘 브륄레를 아이스크림 형태로 구현한 제품이다. 바닐라맛은 진한 크림 아이스크림 위에 화이트 초콜릿을 올리고, 설탕을 캐러멜화한 토핑으로 마무리해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했다. 가격은 4500원이다. GS25는 지난 22일 ‘아이스브륄레 초코맛’을 추가 출시했다. 초콜릿 크림을 기반으로 초콜릿과 설탕 코팅을 입힌 제품으로, 동일하게 4500원에 판매된다. 초코맛 제품의 첫 발주 수량은 일반 아이스크림 신제품 대비 6배 이상 많았던 것으로 나타났다. 이주용 GS25 아이스크림 MD는 “SNS를 기반으로 한 트렌드 분석을 통해 아이스브륄레를 업계 최초로 선보인 것이 주효했다”며 “앞으로도 빠르게 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 다양한 상품을 신속하게 도입할 것”이라고 밝혔다.2025-05-25 15:39:50
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"미세 플라스틱, 항생제 내성 유발할 수 있어" [이코노믹데일리] 미세 플라스틱이 인체 곳곳은 물론 엄마 뱃속 태아에게까지 전달된다는 연구 결과들이 속속 나오고 있는 가운데 내성을 키워 박테리아를 죽이기 어렵게 만들 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국 보스턴대학(BU) 연구진이 ‘응용 및 환경 미생물학(Applied and Environmental Microbiology)’ 최신호(2월)에 게재한 연구에 따르면 일반 박테리아가 미세 플라스틱에 노출되면 여러 항생제에 대한 내성이 높아진다는 것이다. 보스턴대학 연구진은 실험실에서 일반적인 박테리아 대장균과 미세 플라스틱의 상관관계를 연구한 결과 미세 플라스틱이 박테리아에 달라붙어 보호층을 형성할 수 있는 장소를 제공, 일종의 생체막을 만들며 이 보호층이 항생제로부터 박테리아를 보호한다는 사실을 발견했다는 것이다. 이 연구의 수석 저자 닐라 그로스(Neila Gross)는 “이러한 생체막은 방패처럼 작용해 항생제가 박테리아를 퇴치하기 어렵게 만든다”며 “미세 플라스틱의 생체막은 다른 표면에 비해 단열재가 많은 집처럼 훨씬 강하고 두껍다”고 설명했다. 이 연구 결과에 따르면 미세 플라스틱이 부착돼 생체막을 형성한 박테리아는 자유롭게 떠다니는 박테리아보다 훨씬 더 높은 내성을 보였다. 생체막을 가진 박테리아 세포는 10일 동안 항생제 내성이 150배 이상 증가했다. 연구진은 미세 플라스틱이 생체막을 더 많이 형성할 수 있는 박테리아의 성장을 유도할 수 있다고 의심하고 있다. 미세 플라스틱을 박테리아에서 제거한 후에도 박테리아는 여전히 높은 생체막 성장을 보였기 때문이다. 특히 빈곤 지역 사람들이 주변 환경의 플라스틱 폐기물 증가로 인해 박테리아 감염에 더 취약할 수 있다고 연구진은 지적했다. 플라스틱 오염이 개발도상국에 점점 더 큰 영향을 미침에 따라 다른 국가로 여행하는 개발도상국 시민들에 의해 전 세계로 퍼질 가능성이 크다는 것이다. 현재 전 세계적으로 매년 약 495만명이 항생제 내성 박테리아에 감염돼 사망하는 것으로 추정되며 세계보건기구(WHO)는 항생제 내성 문제 확대를 세계에서 가장 중요한 건강 위협 요소 중 하나로 보고 있다.2025-03-20 06:00:00
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![[퍼스트 스탠드] 유럽의 새로운 왕 KC, 풀 세트 접전 끝에 CFO 제압하며 결승 진출](https://image.ajunews.com//content/image/2025/03/15/20250315175413576852.jpg)
'유럽의 새로운 왕' KC, 풀 세트 접전 끝에 CFO 제압하며 결승 진출 [이코노믹데일리] 유럽(LEC)과 아시아·태평양(LCP)의 자존심을 건 매치에서 유럽이 미소를 지었다. 카르민 코프가 풀 세트 접전 끝에 CTBC 플라잉 오이스터를 꺾고 결승에 선착했다. 이날 카르민 코프가 승리하면서 LEC는 2019년 G2 e스포츠 이후 6년 만에 국제대회 결승 진출에 성공했다. 15일 서울 종로구 롤파크에서 펼쳐진 2025 퍼스트 스탠드 녹아웃 스테이지 4강 첫 번째 경기에서 카르민 코프가 세트 스코어 3대 2로 승리했다. 1세트 양 팀은 서로 신중하게 접근했다. 카르민 코프가 용과 아타칸 등 대형 오브젝트에 집중하는 동안 CTBC 플라잉 오이스터는 운영을 통해 골드 격차를 벌리는 등 각자의 강점을 살린 플레이를 펼쳤다. 먼저 분위기를 가져온 쪽은 카르민 코프였다. 이들은 24분경 용 한타에서 상대를 모두 잡아내며 역전에 성공했다. 장로용까지 획득하며 우위를 점한 카르민 코프는 35분경 상대 넥서스를 파괴하며 1세트를 선취했다. 카르민 코프는 2세트도 기분 좋게 출발했다. 6분경 용 둥지에서 열린 한타에서 상대 3명을 잡아내며 이득을 챙겼다. 이후 14분경 CTBC 플라잉 오이스터가 시도한 바텀 다이브마저 완벽히 받아내면서 경기를 완전히 주도했다. 23분 만에 골드 격차를 1만으로 벌린 카르민 코프는 상대를 전방위적으로 압박하며 경기를 손쉽게 풀어나갔다. 이어지는 모든 교전에서 대승을 거두며 24대 1의 일방적인 킬 스코어를 기록하며 압도적인 승리를 거뒀다. 승부가 결정날 수도 있는 3세트는 경기 중반까지 팽팽한 흐름으로 전개됐다. 그러던 중 CTBC 플라잉 오이스터가 '준지아' 위쥔자의 니달리를 앞세워 주도권을 잡는 데 성공했다. 시야 장악에 강점이 있는 CTBC 플라잉 오이스터는 애쉬의 궁극기를 활용해 상대를 연달아 끊어냈고 넥서스를 파괴하며 한 세트를 만회했다. 4세트도 3세트와 비슷한 양상으로 흘러갔다. 한타에 강점이 있는 CTBC 플라잉 오이스터가 시간이 지날수록 점점 우위를 점했다. 26분경 미드 교전에서 대승을 거둔 뒤 네 번째 용을 획득했고 30분에 승리를 확정지으며 경기는 마지막 5세트로 향했다. 양 팀은 리그의 운명을 건 마지막 5세트에 돌입했다. 카르민 코프는 닐라-세나 바텀 듀오를 기용하며 승부수를 던졌고 CTBC 플라잉 오이스터는 단단한 조합으로 맞섰다. 경기 중반까지는 CTBC 플라잉 오이스터가 꾸준히 이득을 챙기며 경기를 유리하게 이끌었다. 그러나 카르민 코프가 두 번의 대형 한타에서 승리한 뒤 용과 바론 남작을 연이어 처치하며 역전에 성공했다. 결정적인 승부는 38분경 미드 한타에서 갈렸다. '칼리스테' 앙리에네베르의 닐라가 상대 제리를 낚아채는 데 성공하며 한타 대승을 이끌었고 곧바로 진격해 CTBC 플라잉 오이스터의 넥서스를 파괴하면서 세트 스코어 3대 2로 결승에 진출했다. 이날 '플레이어 오브 더 시리즈'는 카르민 코프의 탑 라이너 '칸나' 김창동이 차지했다. 1세트 제이스, 2세트 아트록스, 5세트 잭스를 선택한 그는 과감한 판단과 뛰어난 경기력으로 팀의 결승 진출을 견인했다.2025-03-15 18:12:28
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"포켓몬빵 인기 잇는다"…SPC 삼립, 포켓피스 시리즈 출시 [이코노믹데일리] SPC 삼립이 새로운 콘셉트의 포켓몬빵 ‘포켓피스(Poke’peace) 시리즈’를 출시했다. 4일 SPC에 따르면 포켓피스는 포켓몬과 사람들이 평화롭게 생활하는 공간(셰어하우스)을 주제로, 여유롭게 낮잠을 자거나 특별한 날 파티를 즐기는 포켓몬들의 일상을 담은 새로운 시리즈다. 주요 제품은 화이트 바닐라빈 롤케익, 스윗화이트 미니샌드, 화이트 슈가 패스츄리, 초코멜로우 카스텔라 등 6종이 있다. 제품 내부에는 포켓피스 띠부씰(탈부착 스티커) 114종 중 1종이 들어있다. 삼립 관계자는 “최근 균형 잡힌 휴식과 여유를 추구하는 라이프 트렌드에 따라 포켓피스 시리즈를 선보이게 됐다”며 “새로운 포켓몬 시리즈를 통해 일상 속 작은 힐링을 발견하길 바란다”고 말했다.2025-03-04 13:54:47
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![[기자수첩] 위고비, 치료제지 미용이 아니다...의료계 주객전도 되지 말아야](https://image.ajunews.com/content/image/2025/08/19/20250819190901361359_518_323.png)