27일 국순당에 따르면 ‘햅쌀로 빚은 첫술’은 그해 갓 수확한 햅쌀로만 양조해 일반 생막걸리보다 신선하고 부드러운 쌀 향을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 알코올 도수는 7도, 용량은 750㎖이며, 신선한 맛을 오래 유지하기 위해 유리병을 사용했다.
올해 제품은 국순당 횡성양조장 인근의 강원도 횡성 햅쌀 ‘어사진미’로 빚었다. ‘어사진미’는 농림축산식품부가 주관한 ‘2025 팔도 농협쌀 대표브랜드’ 평가에서 최고상인 대상을 받은 프리미엄 쌀이다. 남한강 최상류 섬강의 깨끗한 물과 비옥한 토양에서 재배되어 밥맛이 뛰어나기로 유명하다.
이번 양조에는 약 4톤(20㎏ 포대 200여 포)의 횡성 햅쌀이 사용돼 지역 쌀 소비 촉진에도 기여했다.
전국 이마트와 GS슈퍼, 현대백화점 ‘주담터’, 백세주마을, 술복합문화공간 ‘박봉담’ 등에서 구입할 수 있다.
국순당 관계자는 “올해로 17년째 선보인 ‘햅쌀로 빚은 첫술’은 햅쌀이 나오는 기간에만 맛볼 수 있는 상징성 있는 프리미엄급 막걸리"라며 "전국 최고 품질쌀로 인정받은 횡성 어사진미로 빚어 의미 있는 제품이다"고 말했다.
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