2025.12.18 목요일
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'生'으로 즐기는 '생백세주' 완판… 추가 생산 돌입 [이코노믹데일리] 국순당의 신제품 ‘생백세주’가 출시 한 달 만에 완판되며 높은 인기를 이어가고 있다. 국순당은 자사 보유 물량이 모두 소진된 데 이어 일부 온라인 판매처에서도 품절이 발생함에 따라 11월부터 추가 생산에 돌입하고, 12월부터 2차 생산분을 순차 공급할 계획이라고 27일 밝혔다. 생백세주는 지난 9월 출시된 이후 ‘살균하지 않은 백세주’라는 점에서 관심을 모았다. 기존 백세주 특유의 은은한 맛을 유지하면서도 생주만의 산뜻하고 신선한 풍미를 더해 차별화된 맛을 구현했다는 평가를 받는다. 국순당은 재료 비중을 기존 백세주와 다르게 구성하고 살균 공정을 하지 않아 더 가볍고 상쾌한 과실 향을 느낄 수 있다고 설명했다. 제품 인기는 소비자 평점에서도 확인된다. 전통주 플랫폼 술마켓에서는 5점 만점에 4.93점, 술픽에서는 4.76점을 기록했다. 구매 리뷰에는 ‘화이트와인을 연상시키는 향미’, ‘기존 백세주보다 라이트한 맛’, ‘부드럽고 향이 좋다’는 의견 등이 잇따르고 있으며, 음식과의 궁합이 좋다는 평가도 다수다. 일부 온라인 판매 채널에서는 수요가 급증해 이미 완판됐으며 현재는 12월 출고분을 예약 주문으로 전환한 상태다. 일부 판매처는 자체 확보 물량을 중심으로 판매를 이어가고 있다. ‘생백세주’는 경기도 화성 지역에서 수확한 쌀과 국순당의 발효 기술로 만든 백하국을 기반으로 다양한 재료를 더해 완성된다. 술마켓·술픽 등 전통주 온라인몰과 마켓컬리 등 주요 플랫폼에서 구매할 수 있으며, 알코올 도수는 13도다. 생산은 농업회사법인 박봉담양조장이 맡고 있다. 국순당 관계자는 “생백세주는 출시 직후부터 기존 백세주와는 다른 향과 깔끔한 풍미로 호평을 받아 빠르게 품절됐다”며 “추가 생산을 통해 더 많은 소비자들이 생주 특유의 맛을 경험할 수 있도록 하겠다”고 말했다.2025-11-27 09:49:27
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국순당, 와인 포트폴리오 강화에 속도↑ [이코노믹데일리] 국순당이 최근 와인 포트폴리오 강화에 속도를 내고 있다. 해외 유명 와이너리와의 협업·도입이 연달아 이뤄지는 가운데, 이번에는 프랑스 샹파뉴·부르고뉴 핵심 산지의 부티크 와이너리 3곳을 한꺼번에 론칭하며 프리미엄 와인 시장 공략에 나섰다. 국순당은 샴페인 자끄 피카드(Champagne Jacques Picard), 파스칼 부샤드(Pascal Bouchard), 도멘 뱅상 프랑수와 주아드(Domaine Vicent & Francois Jouard) 등 프랑스 대표 산지의 고급 와인을 국내에 동시 소개한다고 24일 밝혔다. 이번 론칭은 최근 국순당이 전개 중인 글로벌 양조 명가(名家) 브랜드 확보 전략의 연장선에 있다. 와인 소비 트렌드가 스파클링·화이트 중심으로 확대되는 흐름에 맞춰, 국순당이 수입 포트폴리오를 강화하며 시장 내 존재감을 꾸준히 넓혀가는 모습이다. 새롭게 선보이는 3개 와이너리는 각 산지에서 오랜 명성을 쌓아온 소규모 생산자들이다. 샴페인 자끄 피카드는 프랑스 샹파뉴 지역에서 4세대째 약 17만㎡의 포도밭을 관리하며 모든 제조 과정을 자체적으로 관리하며 샴페인을 양조하고 있다. 매년 축적한 리저브 와인을 약 40% 사용하고, 오랜 효모 숙성을 더해 섬세한 풍미를 구현하는 것으로 알려졌다. 파스칼 부샤드는 부르고뉴 샤블리 지역에서 1979년 설립된 와이너리로, 50년 이상 된 포도나무의 포도만을 사용해 미네랄감이 뚜렷한 샤르도네 와인을 생산한다. 3개의 그랑크뤼·7개의 프리미에 크뤼 포도밭을 소유해 샤블리를 대표하는 생산자 중 하나로 꼽힌다. 부르고뉴 샤샤뉴-몽라셰에 위치한 도멘 뱅상 프랑수와 주아드는 1820년 이전부터 포도 재배를 이어온 가족경영 와이너리다. 몽라셰 마을 내 8개 이상의 단일 포도밭을 보유하고 있으며, 바타르 몽라셰 그랑크뤼까지 생산하는 화이트 와인 전문 생산자다. 세 와이너리 모두 연간 생산량이 적은 부티크 형태로, 한국에는 각각 연간 약 600병 수준만 소개된다. 국순당은 최근 수년간 과실주·전통주 중심 이미지를 넘어 글로벌 와이너리 파트너십 확대에 적극 나서고 있다. 국내 와인 수요가 ‘가벼운 음용’ 중심으로 빠르게 확장되면서, 스파클링·화이트 와인의 성장세가 두드러진 점도 배경으로 꼽힌다. 국순당 관계자는 “국순당은 각국의 양조 명문가가 가진 주류 브랜드·기술을 지속적으로 도입·소개하고 있다”며 “화이트 와인과 스파클링, 특히 샴페인에 대한 국내 관심이 크게 늘면서 프랑스 명산지의 특색 있는 와인을 선보이게 됐다”고 말했다.2025-11-24 09:28:26
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국순당, 국립횡성숲체원과 ESG 활동 전개 [이코노믹데일리] 국순당은 산림청이 지정한 ‘숲가꾸기 기간’(11월)을 맞아 산림청 홍천국유림관리소, 국립횡성숲체원과 함께 산림 보호를 위한 숲가꾸기 ESG 활동을 펼쳤다고 19일 밝혔다. 행사는 지난 18일 강원도 횡성군 국립횡성숲체원에서 진행됐으며, 국순당 박선영 생산본부장과 횡성양조장 임직원, 산림청 홍천국유림관리소 이광원 소장, 국립횡성숲체원 이수성 원장 등 약 70명이 참여했다. 참석자들은 올해 봄 식재한 나무들이 건강하게 자랄 수 있도록 비료를 주고, 산림 자원 가치를 높이기 위한 가지치기·덩굴 제거 등 숲가꾸기 작업을 수행했다. 아울러 숲체험 환경 개선을 위한 숲체원 주변 정화활동에도 힘을 보탰다. 산림청은 매년 11월을 ‘숲가꾸기 기간’으로 정하고 체험형 숲 관리 활동을 집중적으로 운영하고 있다. 직접 참여를 통해 국민이 숲의 가치와 필요성을 체감할 수 있도록 하려는 취지다. 국순당은 이번 활동 외에도 국립횡성숲체원과 ‘주(酒)말애 치유여행’, ‘느림보 숲여행’, ‘숲결캠프’ 등 다양한 프로그램을 공동 운영하며 협업을 이어왔다. 특히 숲체원의 ESG 서약 프로그램 참여자에게 기념품을 제공하는 등 청정 숲 보전 활동에도 적극 참여해 왔다. 이와 더불어 횡성 주천강 정화활동, 청태산 숲 가꾸기, 경포해변 반려해변 정화활동 등 지역 생태 환경 보호 활동도 꾸준히 전개하고 있다. 국순당 관계자는 “좋은 술은 좋은 환경에서 나온다는 기본 가치를 소비자에게 전달하기 위해 숲가꾸기 기간에 맞춰 산림보호 활동을 진행했다”며 “앞으로도 청정 자연을 지키기 위한 ESG 활동을 지속 강화할 계획”이라고 말했다.2025-11-19 10:57:19
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국순당, 백세주 빚는 전용쌀 '설갱미' 2025년 햅쌀 수매 나서 [이코노믹데일리] 국순당(대표 배중호)은 국내 최초 양조전용쌀인 ‘설갱미’의 2025년산 햅쌀 수매에 나섰다고 11일 밝혔다. 설갱미는 일반 벼보다 수확 시기가 늦고, 미세한 구멍이 많아 양조 가공성이 뛰어나며 단백질 함량이 낮아 술맛이 부드럽고 깔끔하다는 평가를 받는다. 설갱미는 농촌진흥청 국립식량과학원이 1991년부터 육성해 2001년 품종 등록한 쌀로, 원래는 식용 목적이었지만 향과 조직 특성 덕분에 양조용으로 주목받았다. 국순당은 2002년부터 농촌진흥청과 함께 전통주 품질 향상을 위한 공동 연구를 진행해, 2007년 설갱미로 빚은 백세주 개발을 완료했다. 이후 2008년부터 본격적으로 설갱미를 사용해 백세주를 양조하고 있으며, 현재까지 누적 수매량은 약 1만4000톤에 달한다. 올해 수매된 설갱미는 강원도 횡성 지역 농가와 ‘약속재배’ 방식으로 재배된 쌀이다. 국순당은 “특수미는 판로가 불확실하면 농가가 재배를 꺼리기 때문에, 회사가 직접 농가와 재배 계약을 체결해 안정적인 수익을 보장하고 있다”고 설명했다. 약속재배 모델은 농가에는 안정적 소득원을, 기업에는 품질 높은 원료를 제공하는 상생 사례로 평가받는다. 국순당은 이 공로로 ‘제1회 상생협력 경연대회’ 우수사례 장관상을 수상한 바 있다. 이 관계자는 “설갱미를 산업화하는 과정에서 기술적 난관과 농가 설득 등 쉽지 않은 과정이 있었지만, ‘좋은 술은 좋은 원료에서 나온다’는 신념으로 국내 양조용 쌀 시장을 개척해왔다”며 “올해도 수고해주신 재배 농가에 감사드리며, 앞으로도 농촌과 함께 성장하는 기업이 되겠다”고 말했다.2025-11-11 09:45:33
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국순당, 이탈리아 피에몬테 '루이지 바우다나' 와인 론칭 [이코노믹데일리] 국순당은 이탈리아 피에몬테 지역의 부티크 와이너리 ‘루이지 바우다나(Luigi Baudana)’의 와인을 국내 독점 론칭한다고 5일 밝혔다. ‘부티크 와이너리’는 소량 생산에 주력하는 와이너리로 포도재배부터 와인 양조까지 모든 과정을 직접 관리해 일관된 맛과 품질유지가 특징이다. ‘루이지 바우다나’ 와이너리는 이탈리아 피에몬테 지역의 세라룽가 달바 마을에서 오랫동안 포도를 재배한 ‘바우다나’ 가문의 이름을 딴 와이너리다. 와이너리가 위치한 지역의 이름이 ‘바우다나’일 정도로 오래된 가문이다. 1996년에 소유한 크뤼급 포도밭을 통해 부티크 와인을 처음 생산했다. 이후 2009년 이탈리아 정통 와이너리 ‘지디 바이라’에서 인수, 바우다나 가문 포도밭의 포도로 와인 철학을 유지하며 명성 높은 지디 바이라의 양조기술을 접목해 최고의 와인을 생산하고 있다. ‘루이지 바우다나’ 와이너리의 포도밭은 약 3만㎡로 작은 규모이며, 연간 3600병 가량의 바롤로 와인을 생산하고 있다. 이러한 소규모 생산으로 인해 바우다나 와인은 수집가들 사이에서도 매우 구하기 힘든 희소성 있는 바롤로 와인으로 손꼽히고 있다. ‘루이지 바우다나’ 와이너리는 총 5가지의 와인을 만든다. 크뤼급인 '바롤로 바우다나’와 ‘바롤로 체레타’ 및 일반급 ‘바롤로 세라룽가 달바’ 그리고 엔트리급 와인인 ‘랑게 비앙코’와 ‘랑게 로쏘’를 생산하고 있다. ‘루이지 바우다나’ 와이너리의 모든 바롤로 와인은 평론가 점수를 매해 95점 이상을 받을 만큼 훌륭한 품질과 소량 생산이라는 철칙을 지켜나가고 있다. 국순당 관계자는 “국순당은 각국의 양조명문가의 주류브랜드와 양조기술을 국내에 소개하고 있다”라며 “부티크 와인은 국내에 소량만이 소개돼 소비자들이 접하기 어려운 아쉬움이 있어 와인 애호가분들이 경험할 기회를 확대하고자 이번에 이탈리아 부티크 와이너리 루이지 바우다나 브랜드를 선보이게 됐다”라고 소개했다.2025-11-05 10:09:24
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17년째 이어지는 한정판, 국순당 '햅쌀로 빚은 첫술' 선봬 [이코노믹데일리] 국순당이 올해도 가을 햅쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리 ‘2025 햅쌀로 빚은 첫술’을 2만4000병 한정으로 선보인다. 2009년 첫 출시 이후 17년째 이어지는 한정판 시리즈다. 27일 국순당에 따르면 ‘햅쌀로 빚은 첫술’은 그해 갓 수확한 햅쌀로만 양조해 일반 생막걸리보다 신선하고 부드러운 쌀 향을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 알코올 도수는 7도, 용량은 750㎖이며, 신선한 맛을 오래 유지하기 위해 유리병을 사용했다. 올해 제품은 국순당 횡성양조장 인근의 강원도 횡성 햅쌀 ‘어사진미’로 빚었다. ‘어사진미’는 농림축산식품부가 주관한 ‘2025 팔도 농협쌀 대표브랜드’ 평가에서 최고상인 대상을 받은 프리미엄 쌀이다. 남한강 최상류 섬강의 깨끗한 물과 비옥한 토양에서 재배되어 밥맛이 뛰어나기로 유명하다. 이번 양조에는 약 4톤(20㎏ 포대 200여 포)의 횡성 햅쌀이 사용돼 지역 쌀 소비 촉진에도 기여했다. 전국 이마트와 GS슈퍼, 현대백화점 ‘주담터’, 백세주마을, 술복합문화공간 ‘박봉담’ 등에서 구입할 수 있다. 국순당 관계자는 “올해로 17년째 선보인 ‘햅쌀로 빚은 첫술’은 햅쌀이 나오는 기간에만 맛볼 수 있는 상징성 있는 프리미엄급 막걸리"라며 "전국 최고 품질쌀로 인정받은 횡성 어사진미로 빚어 의미 있는 제품이다"고 말했다.2025-10-27 10:34:11
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"추석선물로 전통주 어떠세요" 국순당, '백세주 선물세트' 등 선봬 [이코노믹데일리] 국순당은 추석을 맞아 우리나라 대표 약주인 백세주를 다양한 음용 상황에 맞게 도자기 잔, 온더락 잔, 유리 잔 등 전용잔과 함께 구성한 다채로운 ‘백세주 선물세트’를 선보인다고 26일 밝혔다. 이외에도 10년 숙성 증류소주 '려 2013 本’ 세트, 사라진 우리술을 복원한 ‘법고창신 세트’, 차례상에 꼭 필요한 차례주 예담 등 ‘국순당 선물세트’를 출시한다. 대표 선물세트로 ‘백세주 VIP 선물세트’는 백세주의 전통과 가치를 모던하면서도 한국적인 멋을 담아 표현한 품격 있는 고급 도자기 전용잔과 함께 구성돼 있다. ‘백세주 온더락 잔 선물세트’는 백세주 고유의 병 모양과 특유의 질감을 구현한 백세주의 헤리티지를 담은 온더락 잔이 들어 있으며 ‘백세주 도자기 잔 선물세트’는 하얀 도자기 잔에 블랙계열의 수묵화 기법의 ‘百’을 인쇄해 품격을 갖춘 도자기잔이 들어있다. 이외에도 전용 유리잔과 함께 구성한 ‘백세주 선물세트’도 준비했다. ‘국순당 법고창신 선물세트’는 △조선시대 선비들이 각별히 즐기던 송절주 △고려시대부터 즐기던 명주인 자주 △고려시대 왕족이 즐기던 떠먹는 최고급 막걸리 이화주 △조선시대 명주인 사시통음주 △술의 빛깔이 맑고 깨끗한 조선시대 명주인 청감주 등이 각각 어울리는 도자기 잔과 함께 구성됐다. 한정 수량을 출시하는 10년 숙성 증류소주인 '려 2013 本’ 세트도 있다. 한국 전통 자개 공예인 나전칠기를 모티브로 검은 말을 자개 문양으로 섬세하게 표현한 디자인으로 한정된 수량으로 선보인다. 최고급 증류주인 '백세고百歲膏‘도 일정 수량 선보인다. 옛 문헌에 소개된 향미가 향상된 좋은 술을 만드는 제법으로 빚은 쌀증류소주원액과 5년 숙성한 백세주술지게미증류원액을 그대로 브랜딩했다. 차례주 ‘예담’은 일본식 청주와는 달리 국내산 쌀로 전통 예법에 맞게 빚은 순수 발효 약주이다.2025-09-26 10:43:38
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