20일 대상에 따르면 이번 신제품은 김치와 고기 두 가지 맛으로 출시된다. 두 제품 모두 개성 방식으로 당면 대신 국산 돼지고기와 절임 배추를 비롯한 다섯 가지 채소, 두부 등의 재료를 채워 만들었다. ‘수제손만두 김치’에는 자사의 ‘종가 김치’가 쓰였다. 만두소에 참깨도 통째로 갈아 넣어 고소한 맛을 살렸다.
두께 0.85mm의 만두피는 점도가 높은 찹쌀가루를 사용해 만들었다. 또한 만두피의 날개 부분인 접합부를 만두 하단으로 넣어 국물 요리를 만들 때 접합부가 벌어지면서 만두피와 소가 분리되는 것을 최소화했다.
윤정원 대상 냉동편의식CM장은 “냉동만두에 대한 소비자들의 눈높이를 반영해 이번 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로 더욱 강화될 청정원 호밍스 만두의 다양한 라인업에 관심을 가져주시길 바란다”고 말했다.
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