2025.12.18 목요일
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동국제약, 액상 제형의 '로얄 알부민 골드' 출시 [이코노믹데일리] 동국제약은 일상 속에서 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 ‘로얄 알부민 골드’를 출시했다고 15일 밝혔다. 로얄 알부민 골드는 동국제약의 독자적인 배합으로 만든 고함량의 알부민 혼합액DK를 포함하고 빠른 흡수와 체내 이용을 고려해 액상 제형을 적용한 점이 특징이다. 해당 제품은 벨기에산 난백 알부민과 국내산 실크 펩타이드 등 프리미엄 원료를 사용한 알부민혼합액DK(함량 98%, 1만9600mg)를 담았으며 그 외 비타민 B1·B2·B6, 아연, L-아르기닌, L-아스파트산 등을 더해 일상에서 부족해지기 쉬운 다양한 영양 성분을 공급하도록 설계됐다. 또한 HACCP 인증 시설에서 생산해 엄격한 품질 관리 기준을 적용했으며 빛을 차단하는 갈색 유리 용기를 적용해 내용물의 안정성을 높였다. 동국제약 건식사업부 담당자는 “알부민은 영양분이나 호르몬을 운반하는 우리 몸의 ‘택시’ 역할을 수행해 체내 영양 균형과 생리 기능을 유지하는데 중요한 역할을 하는 혈장 단백질”이라며 “하루 한 병으로 간편하게 영양을 보충할 수 있는 ‘로얄 알부민 골드’가 일상에서 효율적인 단백질 관리에 도움이 되길 바란다”고 말했다. 한편 신제품 ‘로얄 알부민 골드’는 백화점과 동국제약 건강몰, 네이버 뉴트리션 브랜드 스토어, 코스트코 등에서 만나볼 수 있다.2025-12-15 17:36:37
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오뚜기함태호재단, '제1회 차세대 식품 기술 심포지엄' 성료 [이코노믹데일리] 오뚜기함태호재단이 지난 14일 제1회 ‘넥스트 젠 푸드 테크 앤드 뉴트리션 심포지엄’을 성공적으로 개최했다. 18일 오뚜기함태호재단에 따르면 이번 심포지엄에 전국 22개 대학(23개 학과)과 오뚜기 중앙연구소가 참여했다. 급변하는 식품산업 환경 속 핵심 분야를 중심으로 최신 연구 동향과 산업 적용 가능성을 다뤘다. 첫번째 세션 ‘차세대 식품 기술의 융합’에서는 이화여대 도한솔 교수가 좌장을 맡았다, 단국대 김상오 교수가 ‘식품산업과 인공지능 적용 방안’을 통해 식품산업 내 AI와 로봇 기술의 활용 가능성을 소개했다. 이어 동국대 목진홍 교수는 ‘전기장 융합형 식품 보존 기술’, 성균관대 이재환 교수는 ‘지질 사용의 실용적 포인트’를 주제로 발표했다. 두번째 세션 ‘기능성 식품과 지속가능한 기술’에서는 서울대 이도엽 교수가 좌장을 맡아 진행했다. 경희대 김대옥 교수는 ‘업사이클링 카놀라박 추출물의 항광노화 효과’를 주제로 부산물의 업사이클링 가치를 설명했다. 부산대 김선범 교수는 ‘기능성 식품의 생리활성 탐색’, 서울과학기술대 김영준 교수는 ‘식품 안전 관리의 선제적 전략과 과제’를 주제로 발표했다. 오뚜기함태호재단 관계자는 “제1회 심포지엄을 시작으로 식품과학·공학·영양학 전 분야를 아우르는 학술 교류의 장을 이어 나갈 계획”이라며 “향후 더 완성도 높은 프로그램으로 발전시켜 지속적인 학술 교류를 선도하겠다”고 말했다.2025-11-18 14:47:41
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한미사이언스, 시니어 맞춤형 완전균형영양식 '한미 케어미' 출시 [이코노믹데일리] 한미사이언스는 시니어 영양 불균형 해소를 위한 프리미엄 완전균형영양식 '한미 케어미'를 이달 출시한다고 3일 밝혔다. 한미 케어미는 휴대가 간편하면서도 균형 잡힌 영양을 제공하도록 설계된 시니어 맞춤형 케어푸드다. 고령층의 식사량 감소와 영양소 섭취 부족 문제를 해결하고 삶의 질까지 고려한 프리미엄 제품으로 기획됐다. 한미 케어미는 탄수화물·단백질·지방의 3대 영양소와 24종의 비타민·미네랄, 100억 셀 이상의 포스트바이오틱스를 담았다. 특히 동물성 완전단백질을 사용해 근육 유지와 체력 관리에 도움을 준다. 또한 한국인의 기호에 맞춘 부드럽고 구수한 맛을 적용했으며 200ml당 당류 함량을 4.5g으로 낮춰 당 섭취에 민감한 시니어도 부담 없이 장기간 섭취할 수 있도록 했다. 강윤경 한미사이언스 전략마케팅팀 책임매니저는 "인구 고령화에 따라 시니어 뉴트리션 시장의 중요성이 커지고 있다"며 "한미 케어미는 단순한 영양 보충을 넘어 시니어의 삶의 질 향상을 위한 프리미엄 케어푸드로 자리매김할 것"이라고 말했다.2025-09-03 14:06:04
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