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![[편집인 칼럼] 백악관에 상륙한 K-슈퍼푸드…트럼프의 김치 권고가 던지는 함의](https://image.ajunews.com//content/image/2026/01/12/20260112090202615346.png)
백악관에 상륙한 'K-슈퍼푸드'…트럼프의 김치 권고가 던지는 함의 [이코노믹데일리] 2026년 새해 초 태평양 건너 미국에서 들려온 소식은 한국인들에게 자부심과 경이로움을 동시에 안겨줬다. 도널드 트럼프 행정부가 발표한 '2025~2030 미국인을 위한 식단 지침(DGA)'에 한국의 전통 음식이자 상징인 '김치(Kimchi)'가 건강식품으로 공식 명시된 것이다. 이는 단순한 식품 유행을 넘어 미국 보건 정책과 식문화의 거대한 패러다임 전환을 상징하는 사건이다. 트럼프 2기 행정부의 보건 슬로건인 '미국을 다시 건강하게(Make America Healthy Again)'는 이번 식단 지침 개편을 통해 구체적 모습을 드러냈다. 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부 장관은 초가공식품과의 전쟁을 선포하며 미국인들에게 '진짜 음식(Real Food)'으로 돌아갈 것을 강력히 권고했다. 이 과정에서 김치는 장내 미생물 생태계, 즉 마이크로바이옴(Microbiome) 건강을 위한 핵심 식품으로 지목됐다. 미국 정부가 5년마다 업데이트하는 공식 가이드라인에 김치가 이름을 올린 것은 역사상 처음 있는 일이다. 지침은 김치를 사우어크라우트, 케피어 등과 함께 장 건강에 유익한 발효 식품의 대표 사례로 제시하며 채소 및 고섬유질 식품과 함께 섭취할 것을 당부했다. 김치가 미국 식탁을 점령할 수 있었던 배경에는 최근 미국을 휩쓴 '스위시(Swicy, Sweet+Spicy)' 트렌드도 한몫했다. 달콤하면서도 매운맛에 매료된 미국 MZ세대는 이제 김치를 단순한 곁들임 음식이 아닌 타코, 햄버거, 샐러드 볼의 핵심 재료로 활용하고 있다. 과거 '냄새나는 이국적 음식'으로 치부되던 김치는 이제 할리우드 스타들의 소셜미디어에 단골로 등장하는 '힙한' 웰니스 아이콘이 됐다. 패션 매거진 보그(Vogue)는 김치를 요거트와 콤부차를 잇는 차세대 슈퍼푸드로 평가했고, 뉴욕타임스는 직접 김치 담그는 법을 비중 있게 다루기도 했다. 이러한 문화적 저변 확대가 결국 트럼프 행정부의 정책적 추인으로 이어진 셈이다. 트럼프 대통령의 김치 권고는 경제적으로도 즉각적인 파급력을 미치고 있다. 지침 발표 직후 미국 현지에 공장을 보유한 대상(종가), CJ제일제당(비비고), 풀무원 등 한국 식품 기업들의 주가가 급등했다. 2024년 기준 6억8000만달러 규모였던 미국 김치 시장은 이번 공식 권고를 계기로 2030년까지 연평균 5.6% 이상의 가파른 성장이 예상된다. 과거 한인 마트에 국한됐던 김치 판매처는 이제 코스트코, 월마트, 홀푸드마켓 등 미국 주요 대형 유통망의 80% 이상으로 확대됐다. 미국 정부가 김치의 건강 가치를 공인함에 따라 향후 학교 급식이나 군대 식단, 저소득층 영양 지원 프로그램(SNAP) 등 공공 영역에서도 김치를 볼 수 있는 날이 멀지 않았다. 트럼프 행정부의 '김치 권고'는 한국의 문화적 저력이 미국의 심장부인 보건 정책까지 변화시켰음을 보여준다. 이는 한류가 단순한 엔터테인먼트를 넘어 인류의 보편적 가치인 '건강'과 '식생활'에 깊이 뿌리내렸음을 의미한다. 나트륨 함량에 대한 적절한 조절과 현지 입맛에 맞춘 끊임없는 제품 개발은 여전한 숙제다. 하지만 이제 김치는 더 이상 '코리안 타운'의 전유물이 아니다. 2026년 미국인들은 트럼프의 권고에 따라 김치를 한 포기씩 카트에 담으며 한국의 맛과 건강을 그들의 일상으로 받아들이고 있다. 미국 식탁 위에서 '김치의 황금기'가 열리고 있다.2026-01-12 09:02:26
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페이코, '2025 연말결산 리포트' 공개…결제 데이터로 본 소비 트렌드 [이코노믹데일리] NHN페이코(대표 정승규)는 페이코 이용자들의 한 해 결제 기록을 돌아보는 '2025 페이코 연말결산 리포트'를 페이코 앱과 공식 홈페이지를 통해 공개했다고 22일 밝혔다. 페이코 연말결산 리포트는 이용자들의 실제 결제 데이터를 기반으로 일상 속 소비 패턴과 라이프스타일 변화를 조명하는 콘텐츠다. NHN페이코는 사용자 경험 개선과 서비스 이용 편의성 향상을 위해 지난 2020년부터 매년 연말결산 리포트를 공개하며 한 해의 소비 흐름을 정리해왔다. 이번 연말결산 리포트는 '10년의 순간이 만든 오늘, PAYCO 2025 어워즈'를 콘셉트로 이용자들의 올 한 해 소비와 생활 패턴을 시상 형식으로 풀어냈다. 페이코를 일상 속 결제·혜택 플랫폼으로 활용해온 이용자들의 의미 있는 사용 행태를 입체적으로 보여주는 데 초점을 맞췄다. 페이코 서비스 출시 10주년을 맞아 진행한 '10주년 10일간 총 10억 쏜다' 프로모션은 올해 이용자 참여와 반응이 가장 컸던 사례로 이번 연말결산에서 '올해의 페이코상'으로 소개됐다. 이와 함께 지난 10년간 페이코를 이용해온 사용자 데이터를 분석한 'PAYCO 명예의 전당'도 공개했다. 이 외에도 루틴 마스터상, 적립 랜드마크상, 알뜰 히어로상, 열정의 체크인상, 밥심 풀충전상 등 다양한 시상명이 마련돼 이용자들의 소비 습관과 서비스 활용 방식을 흥미롭게 담아냈다. 2025년 연간 페이코 결제 데이터를 보면 시즌별, 요일별 소비 패턴 변화도 뚜렷하게 나타났다. 무더위가 이어진 여름철에는 CGV, 롯데시네마 등 영화관 이용이 증가했고 역대 최초 1200만 관중을 돌파한 프로야구 시즌에는 티켓링크 결제액이 크게 늘며 스포츠 관람 수요 확대가 확인됐다. 요일별로는 수요일에 페이코 결제가 가장 많았으며 목요일에는 편의점 결제, 토요일에는 게임 관련 결제가 두드러졌다. 주중에는 생활 밀착형 소비가, 주말에는 여가·취미 중심의 소비가 집중되며 요일에 따른 소비 성향 차이가 나타났다. 페이코 쿠폰 서비스 이용 현황도 공개됐다. 2025년 한 해 동안 쿠폰 혜택을 가장 많이 활용한 사용자는 총 780장의 쿠폰을 사용했으며, 누적 3000만원 이상을 절약한 사례도 확인됐다. 모임원과 함께 추가 적립을 받을 수 있는 '모여서 쿠폰 쓰기'' 기능은 연간 12만7000건 이상의 모임이 생성되며 높은 참여도를 보였다. 직장인 이용자들의 식권 사용 데이터를 분석한 결과 가장 많이 결제된 메뉴는 햄버거였고 칼국수, 포케·샐러드가 뒤를 이었다. 간편한 식사와 함께 건강을 고려한 메뉴 소비가 함께 늘어나며 직장인 식생활 트렌드의 변화를 보여줬다. NHN페이코 관계자는 "페이코 연말결산 리포트는 이용자들의 실제 사용 데이터를 바탕으로 한 해의 일상과 소비를 돌아보는 콘텐츠"라며 "앞으로도 사용자 경험을 지속적으로 개선해 일상의 빈틈을 채우는 더 편리하고 유용한 결제·혜택 서비스를 제공해 나가겠다"고 말했다.2025-12-22 13:56:41
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'케이팝 데몬 헌터스' 속 라면 3종 현실서 맛본다 [이코노믹데일리] 농심이 넷플릭스 인기 애니메이션 영화 ‘케이팝 데몬 헌터스’에 등장하는 컵라면을 실제 제품으로 구현한 신제품 3종을 오는 10일 전국 오프라인 매장과 이커머스를 통해 한정 출시한다고 1일 밝혔다. 신제품은 농심이 ‘케이팝 데몬 헌터스’ 세계관으로 선보이는 세 번째 시리즈로, 영화 속에서 표현된 라면의 맛을 그대로 현실 세계에 구현한 점이 특징이다. 농심은 지난 8월 신라면·새우깡 등 주요 제품에 캐릭터 디자인을 입힌 글로벌 한정판을 선보였고, 이어 영화 속 패키지 디자인을 재현한 스페셜 에디션을 ‘농심몰’에서 출시하며 팬덤 확장을 이어왔다. 농심은 이번 3종을 통해 소비자들이 콘텐츠 속 ‘보는 재미’를 넘어 실제로 맛볼 수 있는 경험을 제공하며, 신라면의 글로벌 슬로건 ‘Spicy Happiness In Noodles’의 가치를 강화한다는 전략이다. 먼저 신라면 햄버거컵은 가장 이색적인 콘셉트로, 체더치즈·토마토·볶음양파·파프리카·치폴레 등 햄버거 재료 특유의 달콤·매콤한 풍미를 담았다. 훈연 소고기 패티 향을 더해 ‘라면과 햄버거를 한 번에 즐기는’ 독창적인 맛을 구현했다. 신라면 슈퍼스타컵은 영화 속 ‘슈퍼스타 맛 라면’을 현실화한 제품이다. 햄·소시지·치즈·김치 등 동서양 재료를 조합해 진한 사골 육수 베이스의 감칠맛을 완성했다. 별 모양 플레이크를 넣어 ‘세계적으로 각광받는 K푸드’의 이미지를 상징적으로 표현했다. 신라면 스파이시퀸컵은 오리지널 신라면컵 대비 맵기 2배 강화가 특징이다. 하늘초·청양고추 등 다양한 고추 풍미를 더해 한국식 매운맛을 보다 강렬하게 즐길 수 있다. 농심은 3종 신제품을 글로벌 시장에도 선보인다. 내년 1월 미국 출시를 시작으로 호주·캐나다 등으로 확대하며, 국가별 특성에 맞춰 용기 규격을 차별화하는 등 맞춤형 마케팅을 강화할 계획이다. 농심 관계자는 “이번 신제품은 농심의 기술력과 K-콘텐츠의 상상력을 결합해 색다른 재미를 선사하기 위한 시도”라며 “앞으로도 콘텐츠를 ‘보는 즐거움’에서 ‘맛보는 경험’으로 확장하는 다양한 협업을 이어갈 것”이라고 말했다.2025-12-01 08:51:45
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기아, '2025 대한민국광고대상' 인쇄부문·TV영상부문 2관왕 [이코노믹데일리] 기아는 '2025 대한민국광고대상'에서 '더 기아EV5'의 광고 캠페인이 인쇄부문 대상 및 TV영상부문 은상을 수상했다고 1일 밝혔다. 지난 1994년부터 열린 대한민국광고대상은 매년 약 2000여편의 작품이 출품되는 등 광고업계 대표 시상식으로 평가 받고있다. 기아는 EV5의 광고 캠페인이 '가족과 함께하는 특별한 시간'이라는 주제를 살려 진행한 것이 수상의 이유였다고 설명했다. 인쇄부문 대상을 수상한 '더 기아 EV5 with 파이브 가이즈' 캠페인은 햄버거 브랜드 파이브 가이즈와 협업을 통해 제작됐다. 파이브 가이즈 특유의 햄버거 포장 호일로 EV5를 감싼 모습을 인쇄물에 표현했다. TV영상부문 은상은 '더 패밀리 SUEV' 런칭 광고가 차지했다. 'EV5 해피 데이' 콘셉트로 제작된 이번 광고는 넷플릭스 시리즈 '폭싹 속았수다'에 출연한 두 배우 최대훈과 강말금이 부부로 등장해 실제 가족의 모습을 담았다. 기아 관계자는 "EV5가 지향하는 패밀리 중심 가치를 다양한 형태의 광고 캠페인으로 풀어낸 결과가 좋은 평가를 받게 되어 뜻깊게 생각한다"며 "앞으로도 고객의 삶에 공감하는 창의적인 마케팅을 통해 기아의 가치를 전달해 나가겠다"고 말했다.2025-12-01 08:33:38
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KB캐피탈, 맘스터치와 취약계층 아동 돌봄 위한 기부금 전달 [이코노믹데일리] KB캐피탈이 지난 27일 맘스터치와 함께 취약계층 아동들의 외식·문화체험을 지원하기 위한 기부금 7000만원을 관악구지역아동센터연합회에 전달했다고 28일 밝혔다. 이번 기부는 양사가 동일 금액을 출연하는 매칭 그랜트 방식으로 진행됐다. 조성된 기부금은 관악구지역아동센터연합회 내 25개 지역아동센터 아동의 외식·문화활동 기회 제공을 위해 사용될 예정이다. 다음달부터 약 4개월 간 기부금을 활용해 각 지역아동센터에서 월 1회 '햄버거 데이'가 진행되며 영화 관람 등 단체 문화 활동도 지원될 계획이다. KB캐피탈 관계자는 "아이들이 행복하고 건강하게 자랄 수 있도록 따뜻한 돌봄을 위한 지원 사업을 계속하고, 지역사회와 상생할 수 있는 모델도 함께 만들어 나가겠다"고 말했다.2025-11-28 15:31:19
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이상 기후에 양상추 가격 폭등…프랜차이즈 업계 '수급 비상' [이코노믹데일리] 햄버거·샌드위치 프랜차이즈 업계에 양상추 수급 비상이 걸렸다. 폭염·저온·고습 등 이상 기후가 반복되면서 양상추 생육이 크게 부진해지고 공급 불안이 심화되고 있다. 19일 업계에 따르면 롯데리아·써브웨이 등 주요 프랜차이즈는 최근 양상추 생산량 급감으로 공급 차질을 겪고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 도매유통정보시스템에 따르면 양상추 1㎏ 도매가격은 5188원까지 치솟았다. 이달 1일(2400원)보다 116% 상승했고, 연초(1592원) 대비 225%나 오른 수준이다. 롯데리아는 수급 불안을 해소하기 위해 일부 메뉴에 양배추를 혼합해 제공하는 한시 운영에 들어갔다. 롯데리아 관계자는 “양상추를 아예 빼고 판매할 수는 없어 대체 채소로 중량을 유지하고 있다”며 “이달 말까지 적용할 예정”이라고 설명했다. 써브웨이는 양상추 공급이 어려워지자 최근 모든 샐러드 제품 판매를 일시 중단했다. 회사는 공급 정상화를 위해 관련 조달망을 집중 점검 중이다. 버거킹도 “양상추 수급이 쉽지 않은 시기”라고 밝혔으며, 맥도날드와 맘스터치는 현재로서는 큰 차질이 없다고 전했다. 업계는 이번 사태가 일시적인 현상에 그치지 않을 것으로 보고 있다. 한 업계 관계자는 “올여름 이례적인 폭염에 이어 기온이 갑자기 떨어지면서 냉해 피해까지 겹쳤다”며 “양상추는 국내외 조달이 가능하지만 전반적인 생산량이 줄어 물량 확보가 쉽지 않은 데다 가격이 급등하는 상황이 반복되고 있다”고 말했다. 신선 채소류 수급 불안은 최근 몇 년간 계속되고 있다. 지난해에도 폭염으로 토마토·양상추 공급이 차질을 빚어 프랜차이즈 업계가 잇따라 메뉴 조정에 나선 바 있다. 당시 맥도날드는 토마토 제공을 잠시 중단하고 무료 음료 쿠폰을 제공했으며, 써브웨이는 토마토 제공량을 줄여 대응했다.2025-11-19 07:46:18
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맘스피자, 숍앤숍 전략으로 "내년 300호점 간다" [이코노믹데일리] 맘스터치의 피자 전문 브랜드 ‘맘스피자’가 숍앤숍 전략을 앞세워 빠르게 성장하며 200호점을 돌파했다. 2023년 5월 1호점 오픈 이후 약 2년 5개월 만의 성과로, 침체된 피자 프랜차이즈 시장에서 두드러진 성장세다. 맘스터치는 지난달 21일 기준 맘스피자 매장이 200곳에 도달했다고 18일 밝혔다. 가맹사업 첫해인 2023년 90개, 2024년 말 148개였던 매장은 올해 말 215개까지 확대될 전망이다. 이는 2년 만에 점포 수가 139% 증가한 것으로, 피자업계 상위 20개 브랜드 평균 증가폭(34.7개)을 크게 상회하는 수치다. 같은 기간 매장이 줄어든 브랜드가 절반에 달한 시장 상황을 고려하면 더욱 주목할 만한 성장이다. 맘스피자 성장의 핵심은 기존 맘스터치 매장에서 버거·치킨과 함께 피자를 판매하는 ‘숍앤숍(Shop&Shop)’ 모델이다. 점심에는 버거, 저녁·간식 시간대에는 치킨·피자 수요를 흡수해 매장 유휴 시간을 최소화하고 매출 효율을 높일 수 있다는 점이 장점이다. 추가 인력·설비 부담이 거의 없어 가맹점 수익 개선 효과도 크다. 숍앤숍 전환 매장의 전후 3개월 매출을 분석한 결과, 평균 매출은 34% 증가한 것으로 나타났다. 통영중앙점은 피자가 전체 매출의 42%를 차지하며 매출이 76% 뛰었고, 은평불광1호점은 73% 증가하며 버거·치킨 판매까지 동반 상승했다. 제품 경쟁력 또한 성장세를 뒷받침한다. 통다리살 토핑을 앞세운 ‘싸이피자’, 다양한 미트 토핑의 ‘와우미트피자’, 최근 출시된 ‘버터소금빵피자’ 등 프리미엄 메뉴를 1만~2만원대 초반 가격에 제공하며 ‘가심비 피자’ 이미지를 강화했다. 맘스터치에 따르면 맘스피자 가맹점의 일 평균 매출은 론칭 첫해 대비 올해 68% 증가했다. 맘스피자는 올해 일본·몽골 등 해외 시장에도 진출하는 등 확장세를 이어가고 있다. 회사 관계자는 “숍앤숍 모델이 수익성과 성장성을 모두 입증했다”며 “내년에는 피자업계 최단기 300호점 돌파에 도전할 것”이라고 말했다.2025-11-18 14:57:40
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